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大生鱼(2斤以上)

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生鱼亦称黑鱼,是一种肉食性凶猛鱼类,它与魽鱼一样,以鱼、虾等为食。但它生鱼的捕食方法与魽鱼不同,从不主动追赶猎物。生鱼常潜伏在水浑浊、水草丛生的浅水地带,若在水质清澈、水流缓慢或平静的地方,则多隐蔽在水草下面或静止的水层中。生鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。此外,生鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以及手术后食用,有生肌补血、加速愈合伤口的作用,也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

 
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